Maître d'apprentissage à la MFR IREO Les Herbiers
Accompagnez votre apprenti vers la réussite !
Qu'est ce qu'être maître d'apprentissage ?
Être maître d’apprentissage, c’est jouer un rôle clé dans la formation professionnelle des jeunes que nous accompagnons à la MFR IREO Les Herbiers.
Le maître d’apprentissage accueille un apprenti au sein de son entreprise ou de son exploitation et l’accompagne tout au long de sa formation. Son rôle est de transmettre son savoir-faire, ses compétences professionnelles, ainsi que les valeurs du métier. Il guide le jeune dans l’apprentissage des gestes techniques, dans l’organisation du travail et dans la compréhension du fonctionnement d’une entreprise agricole.
Au quotidien, le maître d’apprentissage :
Explique et montre les gestes professionnels,
Confie des missions adaptées au niveau de qualification que prépare l’apprenti,
Suit la progression de ses compétences,
Encourage l’autonomie et la responsabilité,
Échange régulièrement avec l’équipe pédagogique de l’IREO.
Être maître d’apprentissage, c’est aussi participer à la construction d’un projet professionnel solide pour le jeune. C’est un engagement précieux pour l’avenir de l’agriculture et des métiers du vivant.
C’est enfin une belle opportunité pour le maître d’apprentissage lui-même : former un jeune permet de valoriser son savoir-faire, d’apporter un regard neuf dans son activité, et de contribuer activement à la transmission des compétences de son secteur.
À l’IREO Les Herbiers, nous accompagnons nos maîtres d’apprentissage pour qu’ils soient pleinement acteurs de la réussite de nos jeunes.
Les étapes à suivre pour un apprentissage réussi
-
1 - Avant l'apprentissage
-
2 - Pendant l'apprentissage
Avant l’apprentissage :
Missions du maitre d’apprentissage :
- Le maître d’apprentissage identifie les compétences recherchées et détermine le profil idéal du jeune en fonction des missions à réaliser dans l’exploitation ou l’entreprise et des attendus de la formation. La phase de recrutement débute.
- Le maître d’apprentissage reçoit les candidatures et organise des entretiens pour évaluer les motivations du jeune, les compétences de base, et vérifier si les attentes correspondent à ce que l’entreprise peut lui offrir.
- L’entreprise d’accueil complète avec l’apprenti un projet d’alternance qui permet à l’équipe pédagogique de l’IREO de vérifier si l’entreprise est adaptée pour accueillir un apprenti en formation.
- La prochaine étape est la signature du contrat d’apprentissage et de la convention de formation, un moment clé qui formalise l’engagement entre l’apprenti, l’entreprise et la MFR IREO Les Herbiers et qui permet d’officialiser le cadre juridique et pédagogique de l’apprentissage.
- Le maître d’apprentissage prépare l’accueil de son apprenti, un temps qui lui permettra d’expliquer les règles de sécurité, les attentes professionnelles et les missions à venir. Ce premier contact est crucial pour instaurer un climat de confiance.
Pendant l’apprentissage :
Former au métier : transmettre les gestes professionnels, les méthodes de travail et les bonnes pratiques du métier.
Encadrer le jeune : donner des consignes claires, vérifier leur bonne compréhension, accompagner la montée en compétences.
Suivre la progression : évaluer régulièrement les compétences acquises, noter les points forts et les axes d’amélioration.
Communiquer avec l’IREO : participer aux rendez-vous de suivi (visites en entreprise, bilans), remplir les documents de suivi (livret d’apprentissage, évaluations).
Communiquer avec son apprenti : Échanger régulièrement avec son apprenti, faire le point avec lui sur les activités, être à l’écoute de ses besoins, de ses attentes et des difficultés qu’il peut rencontrer.
Gérer les difficultés : accompagner le jeune en cas de problème (relationnel, organisationnel, scolaire), en lien avec l’équipe pédagogique.
Le lexique de l'apprentissage
Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail en alternance permettant à un jeune de se former à un métier tout en obtenant un diplôme ou un titre professionnel reconnu par l’État. En tant qu’entreprise, vous jouez un rôle central dans cette formation.
Les objectifs du contrat d’apprentissage :
Permettre à un jeune de se professionnaliser en alternant formation théorique et pratique.
Obtenir un diplôme ou un titre professionnel (du CAP au Bac +5).
Acquérir une expérience concrète en entreprise et favoriser l’insertion professionnelle à l’issue de la formation.
Le contrat d’apprentissage en pratique :
Nature : contrat de travail à durée déterminée (ou indéterminée avec période d’apprentissage).
Durée : entre 12 mois et 2 ans selon la formation. Le contrat d’apprentissage peut expirer jusqu’à 2 mois après la fin de formation.
Rémunération : calculée en pourcentage du SMIC, selon l’âge et l’antériorité du jeune.
Le maître d’apprentissage est un salarié expérimenté ou le chef d’entreprise. Il a pour mission de :
Accompagner l’apprenti dans son intégration et sa montée en compétences,
Assurer la liaison avec le centre de formation,
Évaluer et suivre la progression de l’apprenti tout au long du contrat.
Il doit :
Être majeur,
Justifier d’une expérience professionnelle ou d’un diplôme en lien avec le métier préparé,
Disposer du temps et des compétences pédagogiques nécessaires.
Il peut encadrer au maximum deux apprentis ou deux apprentis et un redoublant.
Lorsqu’un jeune est en contrat d’apprentissage, il bénéficie du statut de salarié, ce qui implique que les règles du Code du travail s’appliquent. Pour plus d’informations, cliquez ici.
La durée du travail de l’apprenti est identique à celle des autres salariés.
Le temps passé en formation à la MFR IREO est inclus dans le temps de travail.
Le rythme d’alternance est défini en amont par la MFR IREO Les Herbiers et transmis à l’entreprise.
L’emploi du temps alterne entre semaines de formation et semaines en entreprise.
Le maître d’apprentissage doit tenir compte de ces périodes de formation dans l’organisation du travail.
L’apprenti reçoit un salaire correspondant à un pourcentage du SMIC (ou de la convention collective si celle ci est plus intéressante) selon l’âge et l’antériorité du jeune.
Rémunération selon un pourcentage du SMIC :
Rémunération selon la convention 7024, production agricole et CUMA :
Dans le contexte de l’absence d’adoption de la loi de finances pour l’année 2026, l’aide pour les employeurs embauchant des apprentis ne pourra à partir du 1er janvier 2026, s’inscrire que dans le cadre légal fixé par le Code du travail.
Ainsi, l’aide sera réservée aux entreprises de moins de 250 salariés pour l’embauche d’un apprenti préparant une certification reconnue aux niveaux 3 et 4 de qualification (équivalent bac et infra bac), et sera maintenue dans ce cas de figure à 5 000 € au titre de la première année du contrat.
Dans ces mêmes cas de figure, le montant de l’aide sera maintenu à 6 000 € pour l’embauche d’apprentis en situation de handicap et ce soutien restera cumulable avec les aides spécifiques qui leurs sont destinées.
Un décret sera pris dès adoption de la loi de finances pour 2026 afin de prévoir les nouveaux paramètres de l’aide en fonction des crédits votés. Ces nouveaux paramètres ne seront pas rétroactifs.
En l’état, dans le cadre du recrutement d’un apprenti en BTS (niveau 5), il n’est pas possible de bénéficier d’une aide à l’embauche.
Foire aux questions
Non, il n’est pas obligatoire d’avoir un diplôme spécifique pour être tuteur d’un étudiant en BTS.
En revanche, le tuteur doit généralement :
- Justifier d’une expérience professionnelle suffisante dans le métier ou le secteur concerné,
- Être en capacité d’accompagner le jeune dans ses activités professionnelles,
- Pouvoir transmettre des compétences concrètes en lien avec les objectifs du BTS.
L’essentiel est donc moins le diplôme que l’expérience, la maîtrise du métier et la capacité à encadrer et former un étudiant en situation professionnelle.
La durée de la période d’essai dépend du type de contrat d’apprentissage, mais elle est encadrée par la réglementation.
En règle générale, pour un contrat d’apprentissage :
- La période d’essai est de 45 jours de présence effective en entreprise,
- Ces 45 jours sont consécutifs ou non, et ne comptent que les jours réellement passés en entreprise.
Pendant cette période, le contrat peut être rompu librement par l’une ou l’autre des parties (employeur ou apprenti), sans motif particulier.
Au-delà de ces 45 jours de présence effective, la rupture du contrat est plus encadrée et doit suivre une procédure spécifique.
Le coût d’embauche d’un apprenti est souvent réduit par rapport à un salarié classique, car le contrat d’apprentissage bénéficie d’aides et d’exonérations.
Voici les principaux éléments à retenir :
- Rémunération de l’apprenti : elle est calculée en pourcentage du SMIC (ou du salaire minimum conventionnel si plus favorable), et varie selon l’âge et l’année de formation.
- Aides financières : l’employeur peut bénéficier d’une aide de l’État (montant variable selon la réglementation en vigueur et l’année du contrat).
- Exonérations de charges : les entreprises bénéficient en grande partie d’exonérations de cotisations sociales sur le salaire de l’apprenti.
- Coût global : il est donc généralement limité à la rémunération résiduelle après aides et exonérations, ce qui rend l’apprentissage financièrement avantageux pour l’entreprise.
En résumé, le coût réel d’un apprenti est souvent modéré, voire très réduit selon la taille de l’entreprise et les aides mobilisables.
Oui, mais dans des limites fixées par la réglementation.
Un maître d’apprentissage peut encadrer au maximum :
- 2 apprentis,
ou - 2 apprentis + 1 apprenti redoublant.
Ces règles ont pour objectif de garantir un accompagnement de qualité pour chaque jeune, avec suffisamment de temps consacré au suivi, à la transmission des compétences et à l’évaluation de la progression.
Les aides à l’embauche d’un apprenti peuvent varier selon les années et les dispositifs en vigueur, mais plusieurs soutiens existent généralement pour les employeurs.
- Aide unique de l’État : versée pour les contrats d’apprentissage préparant un diplôme jusqu’au niveau master (selon les conditions fixées chaque année par décret).
- Exonérations de charges sociales : les employeurs bénéficient d’une réduction importante des cotisations patronales et salariales sur la rémunération de l’apprenti.
- Aides spécifiques selon les situations : certaines entreprises peuvent bénéficier d’aides complémentaires (entreprises de moins de 250 salariés, personnes en situation de handicap, aides régionales, etc.).
- Accompagnement des OPCO : les opérateurs de compétences peuvent également financer une partie de la formation et accompagner l’entreprise dans ses démarches.
Ces dispositifs rendent l’embauche d’un apprenti particulièrement avantageuse pour les entreprises, tout en favorisant la formation et l’insertion professionnelle des jeunes.
L’alternance entre l’entreprise et la MFR IREO Les Herbiers est organisée selon un rythme défini à l’avance dans le calendrier de formation.
Concrètement :
- Le jeune alterne des périodes en centre de formation (MFR IREO) et des périodes en entreprise ou en exploitation tout au long de l’année.
- Le planning d’alternance est communiqué en début de formation à l’entreprise afin de faciliter l’organisation du travail.
- Chaque période en centre de formation permet d’apporter les apports théoriques, tandis que les périodes en entreprise servent à la mise en pratique des compétences.
Le maître d’apprentissage ou maître de stage adapte donc les missions confiées au jeune en fonction de ce rythme, afin d’assurer une progression cohérente entre formation et terrain.
Non, un apprenti ne peut pas conduire automatiquement tous les engins agricoles.
La conduite dépend de plusieurs conditions :
- L’âge du jeune : certains engins ou activités présentent des restrictions pour les mineurs.
- La formation reçue : l’apprenti doit avoir été formé à la conduite de l’engin concerné.
- L’autorisation de l’employeur (maître d’apprentissage) : celui-ci doit s’assurer que le jeune est compétent et apte à utiliser le matériel en toute sécurité.
- Les règles de sécurité et de prévention des risques : elles restent prioritaires dans toutes les situations.
En résumé, un apprenti peut utiliser des engins agricoles uniquement s’il est formé, encadré et autorisé, dans le respect des règles de sécurité et de la réglementation en vigueur.
Oui.
L’IREO Les Herbiers propose une formation tuteurs / maîtres d’apprentissage afin d’accompagner les professionnels dans leur rôle d’encadrement.
Cette formation permet de :
- Comprendre les missions du maître d’apprentissage,
- Structurer l’accueil et l’intégration du jeune,
- Apprendre à transmettre ses compétences de manière efficace,
- Suivre et évaluer la progression de l’apprenti,
- Renforcer le lien avec l’équipe pédagogique de l’IREO.
Elle est conçue pour aider les maîtres d’apprentissage à se sentir plus à l’aise dans leur rôle et à garantir un accompagnement de qualité tout au long du parcours de formation du jeune.
Le recrutement d’un apprenti se fait en plusieurs étapes simples, en lien avec l’organisme de formation comme l’IREO Les Herbiers.
- Définir le besoin de l’entreprise : identifier les missions confiées à l’apprenti et le profil recherché (niveau de formation, compétences attendues, etc.).
- Diffuser l’offre ou rechercher un candidat : l’entreprise peut publier une annonce ou recevoir des candidatures via l’IREO, les réseaux professionnels ou son propre réseau.
- Rencontrer les candidats : organiser un entretien pour évaluer la motivation, les aptitudes et l’adéquation avec le poste.
- Contacter l’IREO : l’établissement accompagne l’entreprise dans la mise en relation et vérifie la cohérence du projet de formation.
- Signer le contrat d’apprentissage : une fois le candidat choisi, le contrat est signé entre l’entreprise, l’apprenti et l’IREO.
- Finaliser les démarches administratives : enregistrement du contrat auprès de l’OPCO et mise en place de l’accueil.
L’IREO accompagne les entreprises à chaque étape pour faciliter le recrutement et sécuriser l’intégration de l’apprenti.
Oui.
À la fin de son contrat d’apprentissage, l’entreprise peut tout à fait embaucher l’apprenti si elle le souhaite et si les deux parties sont d’accord.
Plusieurs situations sont possibles :
- Signature d’un CDI ou d’un CDD à l’issue du contrat d’apprentissage,
- Poursuite immédiate dans l’entreprise, sans nouvelle période d’essai dans certains cas spécifiques (notamment si l’embauche fait suite directement à l’apprentissage dans le même poste),
- L’apprenti est déjà formé aux méthodes et au fonctionnement de l’entreprise, ce qui facilite son intégration durable.
Cette possibilité est souvent avantageuse pour l’entreprise, car elle permet de recruter un jeune déjà formé et opérationnel.
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