LUDOVIC CHIRON , ELEVEUR EN PRODUCTION CAPRINE

Mon parcours de formation:

 Mon choix de formation c'est tourné vers l'alternance car c'est selon moi, la voie royale pour apprendre un métier. J'ai donc obtenu mon bac professionnel CGEA spécialisé en caprin à l'ireo des Herbiers en 2004.Avec mon bac pro caprin , je pouvais m'installer mais j'ai décidé d'acquérir encore plus de pratique en travaillant dans les GEC. J'ai donc travaillé dans le GEC de Mortagne et celui de Palluau ce qui m'a permis de valider mon stage 6 mois. Avant d'officialiser mon installation , j'étais sur la ferme de mes parents en tant qu'aide familiale. Le GAEC compte aujourd'hui 3 associés avec 300 Chèvres laitières et 2800 couples de pigeons.

"Je suis à mon tour maître de stage "

J'ai choisi dans le cadre de mes formations, l'alternance. J'ai pu choisir l'alternance car des exploitants m'ont consacré du temps et m'ont hébergé durant mes stages. Aujourd'hui, à mon tour, j'ai choisi d'accueillir des stagiaires afin de partager du temps et de l'expérience. Cependant, je ne peux pas encore héberger les stagiaires c'est pourquoi je choisis des stagiaires proches de l'exploitation. Un bon stagiaire doit selon moi "être discret" car le maître de stage a sa propre vie familiale et confie la comptabilité de l'exploitation au stagiaire. De plus, j'aime avoir des stagiaires ponctuels, signe de motivation . Enfin, il faut faire preuve de capacité à communiquer  même si une bétise a été commise: soucis de confiance.

Violette B., stagiaire en élevage caprin.

Je n'ai pas eu de problème pour trouver mon stage permanent car une amie avait déjà effectué un stage sur cette exploitation. J'ai donc trouvé facilement les coordonnées de Monsieur Chiron, proche de chez moi. J'ai eu plus de difficultés pour trouver un stage examen car souhaitant aller plus loin , il fallait trouver un maître de stage qui héberge les stagiaires. Ces différentes expériences m'aide dans mon choix professionnel. Cependant , je pense qu'après le bac, je réaliserai un cs caprin afin de me spécialiser. Je ne sais pas encore si je m'installerai demain mais je préfère prendre mon temps car cette décision ne doit pas être prise à la légère.